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价格有所不同;2-3CM的新鲜黑松露价格200元左右一斤

归档日期:09-09       文本归类:榆黄蘑      文章编辑:爱尚语录

  与蘑菇等一般菌类不同,松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,成熟期通常在每年的11月到次年的三月。

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  营养价值:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物。

  黑松露,也称块菌,是一种生长于地下的野生食用野生菌,外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊。我国黑松露产地主要集中在云南省与四川省及其周边地区。

  云南黑松露价格多少钱一斤呢?黑松露价格根据松露颜色、品相、大小不同,价格有差异。一般优质大果黑松露价格在400元到800元一公斤。按照松露大小,价格有所不同;2-3CM的新鲜黑松露价格200元左右一斤,3-5CM的黑松露价格300左右一斤,4-6CM松露380左右一斤,5-7CM的黑松露价格大约在450左右一斤。

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